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Mit dem Char-Broil Oklahoma Joe‘s erleben Sie Fleisch- und Fischgenuss in einer neuen Dimension. Der große Smoker aus massivem Stahl hat eine besonders großzügige Grillfläche für extra große Fleischstücke. Da schlagen Männerherzen höher. Mit einem Smoker grillen oder räuchern Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse durch indirekte Wärmeübertragung. Das verhindert Fettbrand und verleiht einen tollen Geschmack. Das Grillgut bleibt saftig und besonders köstlich. Am besten ist es, wenn SIe mit Holz räuchern. Dieses verbrennt länger und verleiht den Speisen einen charakteristischen Rauchgeschmack. Wenn Sie sich für Holzkohle oder Briketts entscheiden, ergänzen Sie idealerweise Hackschnitzel oder Holzschnipsel, um einen ähnlichen Effekt zu erlangen. Trauen Sie sich ruhig, ein bisschen mit den Holzarten herumzuexperimentieren und finden Sie heraus, was Ihnen am besten schmeckt. Der Oklahoma Joe‘s hat porzellanbeschichtete Grillroste, die sich gut reinigen lassen. Der hitzebeständige Cool Touch-Griff am Deckel verhindert, dass Sie sich beim Öffnen verbrennen. Auf einer praktischen Seitenablage können Sie Grillbestecke, Gewürze oder Zutaten bereitlegen. Die separate Brennkammer können Sie aufklappen, ohne, dass Sie einen Hitzeverlust in der Hauptkammer riskieren. Sie sollten die Öffnungszeit jedoch auf ein Minimum begrenzen. Damit Sie die Temperatur im Garraum stets im Blick haben, hat der Deckel ein integriertes Thermometer. Die differenzierte Temperaturregelung erfolgt über mehrere Lüftungsschieber am Gerät. Auch der Schornstein ist mit verstellbaren Luftklappen ausgestattet. Damit Sie den Smoker schnell von A nach B transportieren können, ist er mit zwei großen Rädern versehen.
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