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Aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften, insbesondere ihrer Eignung als Durchfalltherapeutikum, kommt die Suppe inzwischen auch bei Hunden zum Einsatz und wird von Tierärzten; Tierheilpraktikern, und Züchtern gleichermaßen empfohlen, bzw. eingesetzt. Erfunden wurde diese Möhrensuppe 1908 vom Heidelberger Prof. Dr. Ernst Moro. Der Kinderarzt und damalige Leiter der Kinderklinik stellte fest, dass die Kindersterblichkeit bei Durchfallerkrankungen durch eine, nach seinem Rezept speziell zubereitete Möhrensuppe; erheblich reduziert werden konnte. Die Rezeptur ist im Grunde sehr simpel - verwendet werden ausschließlich beste Karotten, Wasser und Salz. Entscheidend ist nun die Art der Zubereitung - diese lässt die Suppe dann erst zu einem hervorragenden Therapeutikum bei Durchfallerkrankungen werden. Die Biochemie der 'Suppe' wurde übrigens wissenschaftlich erst sehr viel später verstanden. Dr. Moro setzte sie also damals zunächst nur aufgrund seiner praktischen, positiven Erfahrungen ein. Heute sind die genauen Hintergründe bekannt! Es zeigte sich, dass durch die Zubereitung der Suppe selber und die Eigenschaften der enthaltenen und entstehenden Nährstoffe deren Wirkung erklärt werden kann. Auf einen Blick - die Einsatzgebiete der Moroschen Karottensuppe Neben der Bedeutung in der Behandlung und Prophylaxe von Durchfällen sind auch die Möglichkeiten der Beeinflussung von Haut- und Fellgesundheit und der Stärkung der Abwehrkräfte zu nennen. Bei nachfolgenden Indikationen kann der Einsatz der Moroschen Karottensuppe sinnvoll sein und unterstützen: Akute und chronische Durchfälle Durchfallprophylaxe, z.B. bei bevorstehenden Stresssituationen, wie Reisen o.ä. Therapiebegleitende Maßnahme bei bakteriellen Darminfektionen Unterstützung des Immunsystems Darm Ausgleich von Flüssigkeitsdefiziten; z.B. nach Erkrankungen mit den Symptomen Erbrechen, Durchfall, aber auch nach großer Anstrengung, bei heißen Temperaturen Unterstützung der Haut und Fellgesundheit durch enthaltene B-Vitamine und ß-Carotin Antioxidativer Körperzellschutz durch ß-Carotin dadurch positive Beeinflussung des Immunsystems Ggf. Verbesserung des Sättigungsgefühls bei Hunden in der Phase der Gewichtsreduktion Ggf. Beeinflussung des Blutzuckerspiegels bei Diabetes mellitus Wundercocktail Morosche Karottensuppe – was steckt genau drin? Grundsätzlich sind Möhren ein echtes Wunderwerk an Nährstoffen! Das macht sie ganz allgemein zu optimalen Zutaten im Napf unserer Hunde. Reich an Carotin Herausragend ist bei Karotten insbesondere deren Carotin Gehalt. Diesem verdanken die Möhren übrigens auch ihre typische Farbe! Unter allen Gemüsearten enthalten Möhren am meisten Carotin. Es liegt dort als Beta-Carotin (Provitamin A), einer Vorstufe von Vitamin A, vor. Vitamin A ist unter anderem wichtig für die Sehkraft, das Immunsystem und das Zellwachstum. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente Auch in Bezug auf die sonstigen Vitamine und Mineralstoffe sind Möhren sehr gesund. So enthalten Karotten beispielsweise einige Vitamine der B-Gruppe, vor allem Vitamin B6, B1 und B2. Auch mit dem für die Abwehrkräfte wichtigen Vitamin C und dem Radikalfänger Vitamin E kann das orangefarbene Gemüse punkten.
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