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Sartori Marani Bianco Veronese IGT

Die besten Weinbergslagen der SoaveClassico-Region sind die Heimat des Marani Bianco Veronese von Satori. Die Reben stehen auf kalkreiche Böden an denSüdhängen der Alpenausläufer.Vinifikation: ähnlich wie ein Strohwein sur lie. Die Trauben werden für ca. 40 Tage getrocknetund erst dann entrappt und gemahlen. Die Vergärung erfolgt in den ersten Tagen auf der Maische, dann als Most. Ein kleiner Teil wird in neuen Barriques vergoren und für 4 ? 6 Monate auf der Feinhefe gelagert (?sur lie?). So entsteht aus der als ausgesprochen ertragreich bekannten Gaganega-Traube dennoch ein kraftvoller und charaktervoller Wein. Maßgeblich beteiligt an der Geburt dieses Weines war der Flying Winemaker Owen Bird.In der Farbe ist er intensiv goldgelb, mit Aromen reifer heller Früchte und Honig. AmGaumen bemerkt man Nuancen von Ananas und Quitte, die von einem zarten Schmelzbegleitet werden. Der Wein ist trocken aber vollmundig und körperreich. Auszeichnungen: Goldmedaille Premium Select Wine Challenge 2007, Selection für 2008erGoldmedaille ?White Veneto Trophy? -bester Weißwein, VenetoInternat. Wine Challenge 2006 für den 2008er 100% Garganega

Anbieter: WeinBaule | The Home of Wine

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Stand:20.06.2024
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