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Gorilla Projektkaffee Uganda
Ein Kaffee aus Uganda, der mit der Absicht im Markt ist das Habitat der Berggorillas zu erhalten und gleichzeitig aber den Farmen einen anständigen Preis auf Augenhöhe für Ihre Arbeit zahlt ist jetzt hier. „Gorilla Conservation CoffeeLtd“ wurde gegründet, nachdem die Tierärztin Dr. Gladys Kalema-Zikusoka Bauern besucht hatte, die in der Nähe des Bwindi Impenetrable Forest lebten. Hier erfuhr sie, dass die Bauern keinen fairen Preis für ihren Kaffee erhielten und hart ums Überleben kämpften, was sie zwang, den Nationalpark zu nutzen, um ihre grundlegenden Familienbedürfnisse nach Nahrung und Brennholz zu decken. Der National Park ist aber auch die Heimat von schätzungsweise der Hälfte der nur noch 1.000 heute lebenden Berggorillas. Nuancen: Karamell, Sahne, Mandel, Orangenblüte Preis 250 g: 7,80 € Um eine Koexistenz zu schaffen ist es eben notwendig die Produzenten, die Bauern so zu bezahlen, dass sie von Ihrer Hände leben und das funktioniert nur, wenn sie ein erträglicher Preis für ihren Kaffee bekommen und einen Ansporn haben auch einen Spitzenpreis zu erzielen, wenn Sie Spitzenqualität abliefern. Spitzenqualität und Spitzenpreis geht aber nur, wenn auch eine Weiterentwicklung in der Produktion erfolgt. Gorilla Conservation Coffee unterstützt die Farmer durch Schulungen in nachhaltigem Kaffeeanbau und -Verarbeitung. Dies hilft, die Kaffeequalität zu verbessern und die Produktion zu erhöhen. Die Schulung der lokalen Bauern trägt nicht nur dazu bei, die vom Aussterben bedrohten Gorillas und ihren fragilen Lebensraum zu schützen. Gorilla Conservation Coffee unternimmt besondere Anstrengungen, um Kaffeebäuerinnen zu unterstützen und dabei zu helfen, Möglichkeiten für die wirtschaftliche Stärkung von Frauen zu schaffen und tief verwurzelte Stereotypen in den Gemeinschaften zu brechen. Der Kaffee ist 100 % erstklassiger Rohkaffee der Arabica Gattung. Selektiv werden nur reife Kirschen handgepflückt geerntet, nass gepult und im Schatten getrocknet. Der Kaffee wird in allen Produktionsebenen nach dem aktuellen Qualitätsparameter getestet. Röstung: Wir haben uns dazu entschieden nur einen Röstgrad anzubieten: Medium. So hat jede Tasse ein einzigartiges Aroma mit einem Hauch von Karamell, Butternoten und Mandeln, mit einem leichten Zitrusgeschmack und einem süßen Abgang. Ein sehr schön balancierter Kaffee „Gorillas retten – Schluck für Schluck“ Wir zahlen einen fairen Preis für Premium Kaffee an Kaffeebauern, die neben den Gorillas leben, die helfen, diese erstaunlichen Kreaturen und ihren zerbrechlichen Lebensraum zu schützen. . gewünschte Abpackung: 1 kg, 250 g, 500 g; gewünschter Mahlgrad: Ganze Bohnen, Gemahlen für Handfilter, Gemahlen für Kaffeemaschine, Gemahlen für Press-Kanne;
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