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Das Global Yoshikin Kochmesserset Global Messerset G-257 besteht aus den folgende japanischen Kochmessern:G-2 Global Yoshikin Kochmesser 20 cmGS-5 Global Yoshikin Kleines ChopmesserGS-7 Global Yoshikin GemüsemesserManchmal möchte ein Koch auch Alles in Einem und nicht für jede Aufgabe ein spezielles Messer. Dann greift er zu einem klassischen Kochmesser. Egal was Sie am nächsten Sonntag oder zum nächsten Familien-Dinner auf den Tisch bringen, mit dem G-02 Messer von Global portionieren Sie Ihre Sauerbraten, Krustenbraten usw. genau so, dass jeder seine gewünscht dicke oder dünnere Scheibe ab bekommt. Natürlich ist dieses Messer auch für Fisch und Gemüse ideal geeignet.Zum Schneiden von kleinen Zwiebeln und zum Hacken von geringeren Mengen an Petersilie kann man das GS-05 Global Yoshikin Kleines Chopmesser nutzen. Das kleine Gemüsemesser hat eine Klingenlänge von 14 cm. Von der Klingenform geht es stark in Richtung Santoku.Das GS-07 Global Yoshikin Gemüsemesser ist mit seiner Klingenlänge von 10 cm ideal zum Hacken und Auswerfen Das Schneiden von kleinen Pilzsorten wie Chanterelles oder Pfifferlingen geht mit dem Gemüsemesser bestens von der Hand. AnwendungsgebietG-2 Kochmesser - Der Allrounder für die KücheGS-05: Kleinschneiden von Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen +, kleine Mengen Kräuter &, GemüseGS-07: Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.Hersteller : Yoshikin, JapanArt : japanisches Kochmesser, Chopmesser und Schälmesser Set, japanische Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer : Komin Yamada 1985Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits KultBesonders geeignet : als Einstiegs-Messerset mit Bestseller Kochmesser. Für universelle Arbeiten um Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse zu bearbeiten und für SchälarbeitenKlingen : Chromova 18 Stainless Steel - rostfreiSchliff : japanischer - Anschliff beidseitigGriffe : Edelstahl rostfreiPflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknenNachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwendenWichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahme. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem . Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 ed by F.A. (übrigens auch bei uns erhältlich).* Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern. Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.
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