Die Farbe ist hellgolden und zeigt sich glänzend, wobei grünliche Reflexe seine Eleganz unterstreichen. Der Duft, den der Mondavi Private Selection Chardonnay, ist von einer duftigen, aromatischen Natur und trägt eine Spur Exotik in sich. Man nimmt Noten von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich wahr, die auf verführerische Weise miteinander harmonieren. Dabei sind sie fein unterlegt mit den leicht rauchigen Nuancen der Fassreife, die sich in Form von Vanille, Toast und Karamell offenbaren. Der Geschmack offenbart sich am Gaumen als äußerst schön ausgewogen. Er präsentiert sich üppig, weich und vollmundig.
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