Küchenkompane Fleischmesser Profi Santoku Chefmesser Kuro – 18 cm – Damast-Optik

DAS JAPANISCHE CHEFMESSER: KURO SANTOKU (18 CM) Das Kuro Santoku von Küchenkompane ist die asiatische Antwort auf das klassische Chefmesser. Als „Messer der drei Tugenden“ ist es der ultimative Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch die 18 cm lange Klinge vereint es die Präzision eines Spezialmessers mit der Vielseitigkeit eines großen Kochmessers. HOCHLEISTUNGSSTAHL &, UNIKAT-LOOK Gefertigt aus robustem 7CR17 Edelstahl mit einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC, garantiert dieses Messer eine überragende Schnitthaltigkeit. Jedes Messer besticht durch sein individuelles Laser-Damast-, das die Klinge zu einem optischen Unikat in deiner Profi-Küche macht. ERGONOMIE FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE Der ergonomisch geformte Epoxidharzgriff sorgt für eine perfekte Balance und ein sicheres Gefühl bei jedem Schnitt. Ob Wiegeschnitt oder präzises Hacken – die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Länge Klinge in cm: 18 Material: 7CR17 Edelstahl (Rostfrei) Härtegrad: 60 ± 2 HRC Griffmaterial: Epoxidharzgriff Klingenstärke: 2 mm