Balmaadi Estate Cherry Indien

Der Kaffee stammt von der Balmaadi Farm, die im Nilgiri-Hochland von Indien liegt. Die Farm ist bekannt f?r ihren nachhaltigen und biodynamischen Anbau, der unter den strengen Demeter-Richtlinien erfolgt. Die Kooperative Ekata unterst?tzt die Farmer bei der Produktion von hochwertigem Arabica-Kaffee und f?rdert faire Arbeitsbedingungen und ?kologische Landwirtschaft. Balmaadi Estate legt gro?en Wert auf Nachhaltigkeit und Qualit?t. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder D?ngemitteln. Die Biodiversit?t wird gef?rdert, und es werden traditionelle Anbaumethoden angewendet, die den nat?rlichen Kreislauf unterst?tzen. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepfl?ckt, was eine selektive Ernte der reifen Fr?chte erm?glicht. Nach der Ernte werden die Kirschen schonend aufbereitet und sonnengetrocknet. Der Indien Balmaadi Estate Cherry Arabica Kaffee besticht durch ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit Aromen von Schokolade, Toffee, D?rrobst und einer dezenten fermentierten Note. Dieser mittelkr?ftige bis kr?ftige Kaffee entfaltet in der Tasse eine grunds??e und fein schokoladige Note, die durch fruchtige und leicht fermentierte Nuancen erg?nzt wird. Preis: 250 g/ 7,80 € . gew?nschte Abpackung: 1 kg, 250 g, 500 g; gew?nschter Mahlgrad: Ganze Bohnen, Gemahlen f?r Handfilter, Gemahlen f?r Kaffeemaschine, Gemahlen f?r Press-Kanne;