?Die besten Weinbergslagen der SoaveClassico-Region sind die Heimat des Marani Bianco Veronese von Satori. Die Reben stehen auf kalkreiche B?den?an denS?dh?ngen der Alpenausl?ufer.Vinifikation: ?hnlich wie ein Strohwein sur lie. Die Trauben werden f?r ca. 40 Tage getrocknetund erst dann entrappt und gemahlen. Die Verg?rung erfolgt in den ersten Tagen auf der Maische, dann als Most. Ein kleiner Teil wird in neuen Barriques vergoren und f?r 4 ? 6 Monate auf der Feinhefe gelagert. So entsteht aus der als ausgesprochen ertragreich bekannten Gaganega-Traube dennoch ein kraftvoller und charaktervoller Wein.?In der Farbe ist er intensiv goldgelb, mit Aromen reifer heller Fr?chte und Honig. Am Gaumen bemerkt man Nuancen von Ananas und Quitte, die von einem zarten Schmelzbegleitet werden. Der Wein ist trocken aber vollmundig und k?rperreich.?
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