Pierre André Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc

Ein Chardonnay aus Höhenluft Der Pierre André Hautes Côtes de Nuits Blanc ist der perfekte Begleiter für alle, die frischen Wind im Glas suchen. Auf luftigen 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, westlich des Waldes von Corton, wachsen die Chardonnay-Trauben in einer Umgebung, die die Vorteile der Côte de Nuits bestens nutzt. Hier, wo kalkhaltige Böden auf die kühle Höhenluft treffen, entwickeln die Trauben ihre spritzige Frische und charakteristische Mineralität.Die Vinifizierung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks sorgt dafür, dass die fruchtigen Aromen voll zur Geltung kommen. Ein Teil der Reifung in Eichenfässern bringt subtile Holznoten ins Spiel und verleiht dem Wein eine cremige Textur, während die malolaktische Gärung für ein elegantes Mundgefühl sorgt.Im Glas leuchtet der Wein in strahlendem Gelb mit lebendigen grünen Reflexen. Zitrusfrüchte und mineralische Noten tanzen in der Nase, während am Gaumen eine erfrischende Säure für einen charmanten Eindruck sorgt. Perfekt zu leichten Speisen oder einfach für einen genussvollen Abend – dieser Weißwein ist ein Hochgenuss aus dem Herzen des Burgunds!