ZASSENHAUS Spätzlereibe

Traditionelle Speise trifft auf modernen Umweltschutz. Das Spätzlebrett ECO LINE von Zassenhaus ist perfekt geeignet für die Herstellung der schwäbischen Spezialität. Es hat einen ausreichend langen Griff und ist breit genug, um langen Spätzle Platz zu bieten. Die untere Kante ist abgeschrägt, damit Sie den Teig besser vom Brett schaben können. Das klappt am besten, wenn Sie das Brett vorher anfeuchten und den zähflüssigen Teig dünn auf die untere Hälfte streichen. Dann kommt der robuste Schaber aus Edelstahl zum Einsatz ? mit ein wenig Übung haben Sie den Bogen raus. Das Brett ist bestens auf häufige Nutzung eingestellt. Es ist aus nachhaltig angebautem Bambus gefertigt. Dieser Rohstoff wächst schnell nach, ist langlebig und messerschonend. Tipp: Mit speziellem Spätzlemehl gelingen die Nudeln besonders gut. Es ist sehr feinkörnig, so wird der Teig schön elastisch und bleibt gleichzeitig beim Kochen fest. Länge: 17,5 cm Breite: 4 cm Höhe: 35 cm Gewicht: 0,326 kg umweltschonender Bambus robuster Edelstahl-Schaber solide verarbeitet   Lieferumfang: 1x Zassenhaus 054231 Eco Line Bambus Spätzlebrett Edelstahl Schaber 16x34x1cm Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.