MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD Rocking Santoku 18 cm, Glattschliff
MIYABI 5000MCD: Eleganz in einer neuen Dimension. Ein Meisterwerk aus exquisiter Masurbirke und charakteristischem Flower-Damast. Der extraharte Kern aus Pulverstahl ist umschlossen von 100 kunstvoll geschmiedeten Lagen Stahl. Die Klinge ist handgeschliffen im traditionellen Honbazuke-Verfahren, das maximale Präzision bewirkt. Der elegante Griff aus dezent gemaserter Masur-Birke in traditioneller D-Form bietet optimale Balance. Ein Santokumesser, das mit müheloser Präzision durch Fisch, Fleisch und Gemüse schneidet – für Kenner, die perfekte Kontrolle mit jedem Schnitt spüren wollen.
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