Wusstest du, dass Dinkel ein ideales Getreide für die Bio-Landwirtschaft ist? Das liegt daran, dass Dinkel robust und wetterbeständig ist und sich nicht von chemischen Düngemitteln beeinflussen lässt. Das Getreide ist daher eine beliebte Alternative zu anderen Weizenarten!Dinkel besitzt ein herrlich nussiges Aroma und hervorragende Backeigenschaften. Daher eignet er sich als ganzes Korn, geschrotet oder gemahlen ideal für Aufläufe, zum Backen von Brot und Kuchen sowie für viele vollwertige Gerichte.Nice-to-Know: Unreif geernteter Dinkel, der getrocknet und geröstet wird, wird als Grünkern bezeichnet!
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