Snachala sup, potom desert

S detstva my usvoili, chto nuzhno horosho pitat‘sya, chtoby byt‘ zdorovym i sil‘nym. Seychas my «avtomatom» primenyaem etot podhod k sobstvennym detyam, polagaya, chto oni obyazany est‘ opredelennye produkty, kotorye my schitaem poleznymi i neobhodimymi dlya rosta i razvitiya. Na praktike eto chasto privodit k tomu, chto my kormim rebenka cherez silu, priem pishchi stanovitsya istochnikom stressa — kak dlya malysha, tak i dlya roditeley. Po mneniyu Marii Kardakovoy, vazhno, skoree, ne to, chto rebenok s"est «zdes‘ i seychas», a to, chto on budet est‘, kogda vyrastet. Nuzhno sosredotochit‘ usiliya ne na tom, chtoby vo chto by to ni stalo «zapihnut‘» v rebenka neobhodimye vitaminy i mikroelementy, a na tom, chtoby sformirovat‘ u nego pravil‘nye pishchevye privychki — eto i est‘ zalog zdorov‘ya na dolgie gody (a vovse ne nabor pravil‘noy edy). Vy uznaete: — otkuda berutsya roditel‘skie strahi po povodu edy; — kak opredelit‘, poluchaet li rebenok dostatochno vitaminov i ne pereedaet li vrednostey; — kakoy racion mozhno nazvat‘ polnocennym; — chto delat‘, esli rebenok est malo i postoyanno otkazyvaetsya probovat‘ novye produkty; — kak pomoch‘ rebenku polyubit‘ ovoshchi i izbavit‘sya ot tyagi k sladkomu; — mozhno li kormit‘ detey do goda edoy s obshchego stola; — kak vliyat‘ na pitanie rebenka v sadike, shkole ili v gostyah u babushki; — chto delat‘, esli u rebenka allergiya na opredelennye produkty; — kak organizovat‘ rezhim pitaniya malen‘kih sportsmenov ili detey s osobennostyami razvitiya. Dlya kogo eta kniga Dlya molodyh roditeley, kotorye hotyat, chtoby ih rebenok pitalsya pravil‘no. Dlya vsekh vzroslyh chlenov sem‘i, prinimayushchih uchastie v sostavlenii detskogo menyu. Dlya roditeley detey, sklonnyh k nedoedaniyu ili pereedaniyu, allergii ili pishchevoy neperenosimosti.