Simply Kochen Edition Grillen mit Antoine Monot, Jr.

Wer Antoine Monot, Jr. kennt, weiß dass ein schönes Stück Fleisch für Ihn das Größte ist ... Kein Wunder, dass der Grill im Hause Monot in der heißen Jahreszeit ständig in Gebrauch ist. Antoines Grillleidenschaft hat seinen Urspung schon in der Kindheit, als Stockbrot, Bratwurst oder Gemüse am Lagerfeuer gegrillt wurden. Heute ist für den Schauspieler, Regisseur und Produzent das Grillen Entspannung pur und große Vorfreude! Der Schauspieler und Regisseur grillt mit Gas und Kohle gleichermaßen und liebt es zu experiementieren, bis die Rezepte, die er mit viel Hingabe recherchiert oder selbst erweitert hat, perfekt und wiederholbar funktionieren. Zusammen mit der Simply Kochen-Redaktion hat er mehr als 45 fantastische Grill-Highlights zusammengestellt, wie z. B. krosse Barbecue-Chicken-Drums, gegrilltes Rumpsteak mit Guinness-Zitronen-Marinade, vegetarische Köstlicheiten wie selbstgemachter, marinierter Grillkäse, gegrillte Maiskolben mit Minz-Koriander-Marinade oder fruchtige Experimente wie die gegrillte Banane mit Curry-Honigsoße! Darüber hinaus verrät Antoine seine wertvollsten Tipps & Tricks rund um das Grillhandwerk, mit denen auch für Sie das Grillen zur Entspannung wird. Im Interview erfahren Sie außerdem, was für ihn das Beste am Grillen ist und wieso man sich immer an das Rezept halten sollte. Halten Sie die Grillzange bereit und lassen Sie das Grillen auch für Sie zur Auszeit werden!