Orpheus & The Raven The Swansong Riesling 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Der Swansong Riesling beginnt mit einer komplexen Nase von Mango, Aprikose, weißem Pfirsich, Basilikum und Honigwabe. Seine Früchte stammen aus den Cape Winelands, wo Orpheus and the Raven im Jahr 2013 gegründet wurde. Leichte Aromen von Kerosin sind zu erkennen, was auf einen Riesling von höchster Qualität hinweist. Er kann einige Zeit gelagert werden, aber vor allem ermutigt Sie die Swansong-Reihe dazu, den Tag zu nutzen und den gegenwärtigen Moment zu genießen. Abgesehen von dem unglaublichen Geschmack ist einer der auffälligsten Aspekte dieser Flasche ihr Etikett. Orpheus and the Raven ist ein gemeinsames Projekt des Weinmachers Etienne Louw und des Grafikers Brenden Schwartz. In den Jahren seit der Gründung des Weinguts hat das Pionierduo mehrere Goldmedaillen bei den Winemag Wine Label Awards gewonnen. Der Wein zeigt eine schöne goldene Farbe im Glas. Am Gaumen ist er weich und rund, mit einer guten Säure und einem trockenen, knisternden Abgang. Achten Sie auf Noten von Limetten, Orangenschalen und tropischen Früchten mit unterschwelligen Anklängen von Honig, kieseliger Mineralität und getrockneten Kräutern. Er verleiht dem klassischen Riesling-Profil eine besondere Note und eignet sich hervorragend zu Sushi, gewürztem Curry oder Schweinefleisch.