KEENZO Damastmesser Damast Chefmesser, 67 Schicht VG10 Damaszener Stahl Küchenmesser, damaststahl, Holzgriff

Produktbeschreibung Gesamtlänge : 330 mm Klingenlänge : 200 mm Grifflänge : 130 mm Klingenbreite : 46 mm Messer Gewicht : 195.3g Klingenmaterial: 67 Schichten Damaszener Stahl Material des Griffs: Holz HRC (Rockwell-Härte): HRC 60±2 Stahl Kernmaterial: 10Cr15CoMoV Stahl V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 10-15 Grad. Hoher Qualität, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend. Das Küchenmesser wurde im Full-Tang- entworfen. Professionelles Küchenmesser Das exquisite Damaskus-Muster wirkt auffallend und künstlerisch. Jedes Messer wird auf perfekte Qualität überprüft. Das mit doppelter Klinge so dass es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist. 67 Schicht Damaskus Stahl Klinge Die Klinge ist aus Damaszener Stahl hergestellt, verarbeitet in einem perfektionierten Härteprozess. Dadurch können wir eine Härte der Klinge von 60±2 HRC erreichen. Ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden. Ergonomischer Naturholzgriff Ergonomischer griff reduzieren Sie die Ermüdung oder Taubheit der Hände nach längeren Schneidvorgängen. Passt sich ideal der Anatomie der menschlichen Hand an. Sie haben einen festen, rutschfesten Halt und alles ist gut ausbalanciert.