Bessa Valley Roussanne 2020

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. In der altgriechischen Mythologie ist das Rhodopengebirge der Geburtsort des legendären Barden Orpheus, der mit seiner magischen Musik Tiere, Bäume und vor allem die Weinbauern verzauberte. Im heutigen Bulgarien trägt das Weingut Bessa Valley zu dieser Legende bei, indem es eine wunderbare Auswahl an Weinen produziert, die aus einem mythischen Terroir stammen. Das Weingut wurde 2001 von Graf Stephan von Neipperg, einem bedeutenden Önologen aus Bordeaux, gegründet. Hier werden hauptsächlich französische Rebsorten angebaut. Das kontinentale Klima wird durch den Windkanaleffekt des Tals gemildert und ermöglicht den Anbau einer Vielzahl von köstlichen Weißweinen, darunter auch der Roussane aus dem Rhonetal. Der Wein hat eine wunderschöne goldene Farbe und strotzt nur so vor komplexen blumigen Aromen, Aprikosen und einem Hauch von Karamell und Butter. Er wurde in neuen französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut, was ihm herrliche Tertiäraromen von Nüssen und rauchigem Holz verleiht. Er besteht zu 100% aus Roussane und umhüllt den Gaumen mit den klassischen Aromen der Südrhône, beeinflusst durch das kontinentale bulgarische Klima. Suchen Sie nach Elementen von Pfirsich, Birne und Honig, alle mit einer kalkigen Mineralität. Im langen, weichen Abgang kommen Kräuternoten zum Vorschein. Dieser Roussane passt ideal zu cremigen Soßen, Brathähnchen oder würzigen asiatischen Gerichten.