Wapisa Malbec 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Patricia Ortiz gründete das Weingut Wapisa im Jahr 2008, nachdem sie sich in die atemberaubende natürliche Schönheit dieser Ecke Patagoniens mit ihren windgepeitschten Ebenen und abgelegenen Bedingungen verliebt hatte. Im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts steht der Schutz der natürlichen Umwelt, indem sowohl in den Weinbergen als auch bei der Weinherstellung so weit wie möglich nachhaltige Praktiken angewandt werden. Das Engagement von Wapisa für Qualität und Nachhaltigkeit hat dem Weingut zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennung in der Weinbranche eingebracht. Ihr Wapisa Malbec wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts an den Ausläufern der Anden angebaut werden. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, was seinem ohnehin schon reichen Geschmacksprofil noch mehr Komplexität und Tiefe verleiht. Dieser kräftige Malbec ist eine großartige Wahl für Liebhaber großer, saftiger Rotweine. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Pflaumen, zerdrückten schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen sowie etwas Vanille und Gewürze. Am Gaumen erwartet Sie ein vollmundiger und samtiger Wein mit Aromen von reifen dunklen Früchten und reicher Schokolade. Wie viele argentinische Malbecs passt auch diese Cuvée hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und kräftigem Käse.