Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Carménère

Der volle Geschmack Chiles Die Heimat des Escudo Rojo Gran Reserva Carménère liegt im Valle del Rapel bzw. der Subregion Valle de Colchagua rund 180 Kilometer südlich von Santiago de Chile. Vom Fuße der Anden bis zur Pazifikküste vereint diese Region unterschiedliche Klimazonen und Böden, ein echtes Paradies für Weinbau. Genau hier haben die Winemaker von Baron Philippe de Rothschild die perfekte Heimat für ihre Carménère-Reben gefunden. Das mediterrane Klima sorgt dafür, dass die Trauben langsam und voll ausreifen – und genau das schmecken Sie im Glas.Der Wein zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von saftigen Kirschen und schwarzem Pfeffer, begleitet von feinen Noten von Mokka und Vanille. Am Gaumen überzeugen dunkle Früchte, Zartbitterschokolade und harmonische Tannine, die zu einer eleganten Komposition verschmelzen. Das Finale bringt noch einmal Würze ins Spiel mit Anklängen von geröstetem Kaffee und Pfeffer.Auch die Böden prägen den Charakter dieses Weins: tiefe, lehmige Schichten sorgen für Konzentration und Kraft, während kieselhaltige Parzellen Eleganz und Mineralität verleihen. Nach der Handlese werden die Trauben in der Bodega von Baron Philippe de Rothschild vinifiziert und reifen anschließend mindestens sechs Monate in französischen Eichenfässern, bevor der Wein in die Flasche kommt.Ob zum Pfeffersteak, zu kräftigen Grillgerichten oder einfach solo an einem gemütlichen Abend – dieser Carménère bringt Ihnen den vollen Geschmack Chiles ins Glas.