Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Dieser Rotwein aus den Côtes de Nuits zeigt sich im Glas in einem dunklen Kirschrot mit Aromen von Himbeeren, Lakritze, Preiselbeeren, Gewürzen und eisenhaltiger Erde. Er besteht zu 100% aus Pinot Noir, der in den hochgelegenen Weinbergen oberhalb von Nuits St. George‘s geerntet wird. Dies ist ein faszinierender Wein mit einer ausgezeichneten Reinheit der Frucht, der den lebendigen Charakter des Burgunds wirklich einfängt. Domaine A.F. Gros, benannt nach ihrer ersten Besitzerin Anne-Francoise, wurde 1988 gegründet, als Jean Gros, das Oberhaupt der Familie Gros, ihr großes Anwesen unter seinen Kindern aufteilte. Seit 2019 wird das Weingut von den Kindern von Anne-Francoise geführt, die die Trauben für das Weingut von 11 Hektar in den Regionen Vosne-Romanee und Beaujolais und einigen der berühmtesten Pinot Noir Appellationen in Burgund beziehen. Am Gaumen ist dieser Wein leicht bis mittelkräftig, geprägt von feinen, zupackenden Tanninen und einer rassigen Säure. Im Mund entdecken Sie Aromen von Kirsche, Himbeere und Preiselbeere, unterlegt mit einer kühlen Mineralität. Er wurde in Eichenfässern gereift, zeigt aber nur ein Minimum an Eichenaroma. Er ist ein ausgezeichneter Partner für Geflügel, Wurstwaren und Hartkäse.