"Alles klar: Im Glas gekocht - im Glas serviert" von Andreas Joss ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung und Präsentation von Speisen im Glas spezialisiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von kreativen Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie direkt im Glas zubereitet und serviert werden können, was nicht nur praktisch ist, sondern auch eine ansprechende Präsentation ermöglicht. Die Rezepte reichen von herzhaften Mahlzeiten bis hin zu süßen Desserts und bieten Inspiration für verschiedenste Anlässe. Zudem enthält das Buch Tipps und Tricks zur richtigen Handhabung und Lagerung der Speisen im Glas.
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