Das Buch vom Salz: Roman

"Das Buch vom Salz" von Barbara Rojahn-Deyk ist ein Roman, der die Geschichte eines vietnamesischen Kochs erzählt, der in den 1920er Jahren in Paris arbeitet. Der Protagonist, Binh, ist Angestellter bei den berühmten amerikanischen Schriftstellerinnen Gertrude Stein und Alice B. Toklas. Durch seine Augen erleben wir das Leben im künstlerischen und literarischen Paris jener Zeit. Binh reflektiert über sein Leben, seine Herkunft und die komplexen Beziehungen zu seinen Arbeitgeberinnen sowie anderen Menschen in seinem Umfeld. Die Erzählung wechselt zwischen Vergangenheit und Gegenwart, während Binh sich mit Themen wie Identität, Zugehörigkeit und Heimat auseinandersetzt. Die kulinarische Kunst spielt eine zentrale Rolle im Roman, wobei das Kochen als Metapher für kulturelle Verschmelzung und persönliche Ausdruckskraft dient. Der Roman bietet einen einzigartigen Blick auf die interkulturellen Begegnungen und sozialen Dynamiken der damaligen Zeit durch die Perspektive eines Außenseiters.