Mehr essen, weniger wiegen. Das Gesundheitsprogramm für mehr Vitalität und Freude

"Mehr essen, weniger wiegen. Das Gesundheitsprogramm für mehr Vitalität und Freude" von Dean Ornish ist ein Buch, das sich auf die Förderung eines gesunden Lebensstils konzentriert. Dr. Dean Ornish, ein renommierter Arzt und Forscher, präsentiert in diesem Buch sein ganzheitliches Gesundheitsprogramm. Der Kern des Programms besteht aus einer pflanzenbasierten Ernährung, regelmäßiger körperlicher Bewegung, Stressmanagement-Techniken und der Bedeutung sozialer Unterstützung. Ornish argumentiert, dass man durch die richtige Auswahl an Lebensmitteln nicht nur abnehmen kann, sondern auch die Gesundheit verbessert und das Risiko für chronische Krankheiten reduziert werden kann. Dabei legt er Wert darauf, dass man sich satt essen kann, ohne Kalorien zu zählen oder auf Geschmack verzichten zu müssen. Zusätzlich betont er die Rolle von emotionalem Wohlbefinden und zwischenmenschlichen Beziehungen als wesentliche Komponenten für ein erfülltes Leben. Das Buch bietet praktische Tipps und wissenschaftlich fundierte Informationen zur Umsetzung dieser Prinzipien im Alltag. Ziel ist es, den Lesern zu helfen, nachhaltige Veränderungen vorzunehmen, um ihre Vitalität zu steigern und mehr Freude am Leben zu finden.