Travaglini Gattinara Tre Vigne 2020

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. Das in der Provinz Vercelli im DOCG-Gebiet Gattinara gelegene Weingut der Familie Travaglini erstreckt sich über 59 Hektar, von denen 44 mit Reben bepflanzt sind, deren Pflanzen zwischen 6 und 45 Jahre alt sind. Die Weinberge, die hauptsächlich mit der Rebsorte Nebbiolo bepflanzt sind, verfügen über einen besonderen Boden mit einer felsigen Beschaffenheit, der reich an Granit, Porphyr und Eisen ist und Weine mit einem einzigartigen aromatischen Charakter und einer ausgeprägten Mineralität garantiert. Das Weingut wurde 1958 von Arturo Travaglini gegründet und wird heute von Cinzia, Arturos Nichte, und ihrem Mann Massimo geleitet, die die Familientradition sorgfältig fortführen und Weine von großer Persönlichkeit erzeugen. Gattinara TreVigne wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus den drei Weinbergen Lurghe, Permolone und Alice stammen. Nach der Vinifizierung ruht der Wein für 4 Jahre in Eichenfässern. Der Wein hat eine intensive Farbe mit rubinroten Tönen und einigen Reflexen, die in Richtung Granat tendieren. Sein aromatisches Profil ist komplex und breit gefächert mit fruchtigen und blumigen Noten, gefolgt von Lakritze, Nelken und einigen balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er elegant, konzentriert und vollmundig. Er hat ein festes, gut eingebundenes Tanningerüst und einen langen, anhaltenden Abgang. Es ist ein Wein mit großer Persönlichkeit und gut ausgewogen, der köstlich zu gebratenem Fleisch passt.