Comando G La Bruja de Rozas 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dies ist ein kräuter- und fruchtbetonter Wein, der zu 100% aus Garnacha in den Bergen westlich von Madrid hergestellt wird. Er öffnet sich mit einem reichen Bouquet von Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen, unterstrichen von Noten von Orangenschalen, Pfeffer, schwarzem Tee und getrockneten Kräutern. Die Früchte wurden auf granithaltigen Böden an steilen Hängen in der Region Gredos angebaut. Comando G ist ein junges Weingut, das im Jahr 2008 von zwei Freunden, Fernando und Daniel, gegründet wurde. Sie nahmen den Namen des Weinguts von ihrem Lieblingscartoon aus der Kindheit und machten sich daran, neu zu definieren, was Garnacha sein kann, indem sie einige der ältesten und am schwierigsten zu erntenden Weinberge der Region nutzten. Ihre Weinberge, die sich mittlerweile über Madrid, Castilla La Mancha und Castilla y Leon erstrecken, werden alle biodynamisch bewirtschaftet, so dass der Charakter des Bodens voll zur Geltung kommt. Lassen Sie sich nicht von dem Etikett auf Dorfniveau täuschen - dies ist ein Wein der Spitzenklasse zu einem hervorragenden Preis. Am Gaumen ist er reichhaltig und weich, mit tiefen Noten von getrockneten Kräutern und schwarzen und roten Früchten. Die Eiche ist perfekt integriert, und im langen Abgang kommt eine stählerne, mineralische Seite zum Vorschein. La Bruja de Rozas ist ein fantastischer Wein, der zu Brathähnchen, Schweinefleisch oder scharfem Käse passt.