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Handgefertigt in den Niederlanden, wird das Wasser in der Technivorm Moccamaster KBG Select durch einen Kupfererhitzer auf 92 – 96 Grad Temperatur gebracht. Leise und schnell im Betrieb (10 Tassen in 6 Min.). Der Überlauf hat 9 Löcher, damit sich das heiße Wasser gleichmäßig über den Kaffee verteilt. Mit einer Waage ausgestattet, weiß die Maschine wieviel Kaffee schon durchgelaufen ist und passt die Temperatur so an, dass der Kaffee nicht bitter wird. Ist der Kaffee druchgelaufen, sorgt eine Warmhalteplatte für eine durchgehend perfekte Trinktemperatur des Kaffees. Als zusätzliches Feature der Select Reihe von Moccamaster, ist es möglich zwischen einer halbvollen Kanne (4-6 Tassen) und der vollen Kanne (10 Tassen) zu wählen. Damit die Kanne nicht überhitzt, wird die neue Select-Moccamaster mit einer 2-fach Sicherung geschützt.
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