Fermentierte Kräuter für den MagenFermentierter Kräuter-Saft zur Beruhigung und Stabilisierung des MagensCALAPO HUMAN MAGEN FERMENT vereint eine spezielle Mischung aus 39 Kräutern, Obst und Gemüse, die in einem mehrstufigen Verfahren fermentiert wurden. Das Ergebnis ist ein fermentierter Pflanzensaft, der nicht nur die genannten Ausgangsstoffe sondern auch die durch Fermentation entstandenen Vitamine, Aminosäuren und Enzyme enthält.Kamille, Melisse und Fenchel sind seit langem als bewährte Hausmittel zur Beruhigung des Magens bekannt. Kurkuma und Liebstöckel werden gerne bei Völlegefühl angewendet.Was ist Fermentation?Die Fermentation ist ein traditionelles Verfahren, mit dem Menschen Lebensmittel seit Jahrtausenden auf völlig natürliche Art und Weise haltbar machen. Früher stellte man beispielsweise Sauergemüse her, um auch im Winter mit Vitaminen und Rohkost versorgt zu sein. Durch dieses schonende Naturverfahren bleiben die wertvollen Vitalstoffe und deren Wirksamkeit für den späteren Genuss in Rohkostqualität erhalten. Zusätzlich entstehen im Fermentationsprozess selbst weitere wertvolle Vitamine, Enzyme und Antioxidantien. Die beteiligten Mikroorgansimen benötigen und verbrauchen dabei im Fermentationsvorgang die enthaltenen Kohlehydrate.
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