Whitehaven Pinot Noir Rose 2022

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Die Whitehaven Wine Company befindet sich an der Goldenen Meile der neuseeländischen Weinregion Marlborough und wurde 1994 von dem Ehepaar Sue und Greg White gegründet. Das Unternehmen, das vorwiegend Weißweine herstellt, bezieht seine Trauben von mehreren Weinbergen in der gesamten Region, vom Wairau Valley bis hinauf nach Kekerengu. Nach Gregs Tod im Jahr 2007 wurde eine Linie in seinem Namen eingerichtet, die einen Sauvignon Blanc und einen Pinot Noir umfasst. Dieser köstliche Rosé wird aus Pinot Noir-Trauben aus den Weinbergen von Pauls Road (in der Gegend von Rapaura) und Little Alfred (in den Southern Valleys) hergestellt. Die Ernte erfolgt mechanisch und die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um den fruchtigen Charakter und die Frische der Trauben zu erhalten. Whitehaven Pinot Noir Rosé ist ein brillant aussehender Wein mit einer blassrosa Farbe. In der Nase zeigt er ein frisches und lebendiges Aromaprofil mit Noten von kleinen frischen roten Früchten und Wildblumen. Am Gaumen ist er schlank, erfrischend und delikat. Der Säuregehalt ist lebhaft. Der Abgang ist lang und erinnert an blumige Noten und Aromen von Wassermelone. Leicht gekühlt serviert, ist er der ideale Wein für einen sommerlichen Aperitif allein oder in Kombination mit vegetarischen Gerichten der mediterranen Küche, frischen Salaten oder geräucherter Regenbogenforelle.