Inselküche Fuerteventura

Eine kleine Ferienküche, drei Reisefreudige und die Sonne Fuerteventuras: Inselküche Fuerteventura sammelt die liebsten Familienrezepte, die mit wenigen Zutaten, einer Pfanne und ganz viel Inselgefühl entstehen. Mojo, Palmhonig, Ziegenkäse, kanarische Kartoffeln, frisches Gemüse, Kräuter, Zitrusfrüchte und süße Inselfrüchte - all das prägt die Rezepte für zwei Erwachsene und ein Kind. Die Gerichte sind vegetarisch, unkompliziert und inspiriert von den Aromen der Kanaren. Sie passen in jede kleine Apartmentküche und sind so gedacht, wie man im Urlaub kocht: leicht, frisch, spontan, ohne große Ausstattung, aber mit Lust auf gutes Essen und regionale Produkte. Zwischen den Rezepten finden sich kleine Reiseanekdoten und Aquarell-Illustrationen, die die Farben, Gerüche und Stimmungen der Insel einfangen. Dieses Buch ist für alle, die Fuerteventura lieben, mediterrane Einfachheit schätzen und sich ein wenig Inselgefühl in die eigene Küche holen möchten.