17. ve 18. yüzyillarda serpilip gelisen burjuva toplumunun olusumunda, sömürgelerden elde edilen kahve, cikolata, baharat, tütün gibi keyif verici maddeler cok acik bir islev üstlenmistir burjuva ruhuna uygun bir beden yaratmak. Deyim yerindeyse bu maddeler insan fizyolojisini burjuva ideolojisinin taleplerine göre dönüstüren kimyasal-farmakolojik birer aygit gibi calisirlar. Her madde zamanla kendi avadanligini ve ritüellerini yaratirken, damakta biraktigi tat ve bedende uyandirdigi haz üzerinden bir kültür, saglik ve adap rejiminin insasina kaynaklik eder. Keyif Verici Maddelerin Tarihi, insanlik tarihini siradan günlük nesneler üzerinden okuyan günümüzün popüler tarihyaziminin öncü yapitlarindan biri olarak simdiden türün klasikleri arasinda yerini almistir.
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