Küchenkompane Damastmesser Küchenkompane Mokuzai Petty – 67 Lagen VG10 Damast – Olivenholz

Präzision für feine Aufgaben: Das Mokuzai 67-Lagen Damast Petty Messer Das Mokuzai Petty Messer ist der unverzichtbare Spezialist für alle filigranen Arbeiten in der Küche. Ob zum Schälen von Obst, zum Putzen von Gemüse oder zum feinen Auslösen – dieses handliche Universalmesser kombiniert die legendäre Schärfe von echtem Damaststahl mit der natürlichen Eleganz von mediterranem Olivenholz. Echter VG10 Damaststahl (67 Lagen) Die Klinge besteht aus 67 Lagen handgeschmiedetem Damaststahl mit einem Kern aus japanischem VG10-Hochleistungsstahl. Mit einem Härtegrad von 62 HRC garantiert es eine extreme Schnitthaltigkeit. Der handgefertigte 15° Schliff ermöglicht hauchdünne Schnitte bei maximaler Kontrolle und Wendigkeit. Natürliche Ergonomie: Griff aus Olivenholz Der Griff aus erlesenem Olivenholz macht jedes Petty Messer zu einem optischen Unikat. Das Holz ist besonders dicht, robust und liegt sicher in der Hand. Die ergonomische Form sorgt für eine perfekte Balance, sodass auch feine Schälarbeiten ermüdungsfrei gelingen. Produktspezifikationen &, Materialdaten: Anzahl Teile: 1-teiliges Petty MesserKlingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl mit VG10-KernGriffmaterial: Echtes OlivenholzHärtegrad: 62 HRC (extrem hart &, schnitthaltig)Schliff: 15° beidseitiger FlachschliffMaße: Klingenlänge 13 cm | Klingenbreite 20 mmBesonderheit: Rostfrei, perfekt ausbalanciert, handgeschmiedet Pflegehinweise: Waschen Sie das Messer stets von Hand mit einem milden Spülmittel und trocknen es sofort ab. Nutzen Sie weiche Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff. Eine gelegentliche Pflege des Holzgriffs mit Speiseöl erhält die Schönheit der Maserung.