BlankBottle Smaug the Magnificent

?Pieter Walser:Im Jahr 2011 habe ich einen Wei?wein abgef?llt - eine Mischung aus Roussanne, Chenin blanc, Verdelho und Palomino. In S?dafrika m?ssen alle Weine nach der Abf?llung zur Aufsichtsbeh?rde/Kontrollstelle gehen, wo sie drei Kontrollen durchlaufen. Zun?chst werden die Unterlagen gepr?ft, um sicherzustellen, dass der Inhalt der Flasche den Angaben entspricht. Dann wird der Wein auf alle m?glichen, viel zu komplizierten Dinge untersucht, und schlie?lich wird er von einem Gremium von Winzern verkostet, das den Wein dann f?r den Export genehmigt oder ablehnt.Dieser spezielle Wein, der Jahrgang 2011, wurde zun?chst zugelassen. Nach einem Jahr lief die Zulassung ab, und zu diesem Zeitpunkt hatte ich noch mindestens 500 Flaschen zu verkaufen. Ich musste dann einen neuen Antrag stellen, was ich auch tat, aber zu diesem Zeitpunkt wurde der Wein vom Verkostungsausschuss abgelehnt. Nun hat man zwar die M?glichkeit, Einspruch zu erheben, aber zu diesem Zeitpunkt hatte ich viel dringendere Probleme zu bew?ltigen, und so verschob ich den Beh?lter in meinen Vorrat, um mich sp?ter darum zu k?mmern. Im Laufe der Jahre nahm ich ab und zu eine Flasche mit, um sie zu Hause zu trinken, und jedes Mal, wenn ich eine Flasche ?ffnete, gefiel sie mir besser. Im November 2016, 5 Jahre nach der Abf?llung, zeigte ich meinen britischen Agenten den Wein. Sie liebten ihn und wollten alles kaufen. Also ging ich das Risiko ein und reichte den Wein erneut bei der Beh?rde ein - er wurde genehmigt! Dann brauchte ich dringend ein Etikett f?r den Wein, ich meine, ein Verkauf ist ein Verkauf... Mein Sohn Luca zeichnete ein Bild des Drachen aus Herr der Ringe, Smaug der Pr?chtige.