de Buyer Bratpfanne Mineral B Element Pro Ø 20 cm / 24 cm / 28 cm / 32 cm

Entdecken Sie die de Buyer Mineral B Element Pro Eisenpfanne – rund: Perfekt zum Bräunen, Anbraten und Grillen von Lebensmitteln. Dank der hochwertigen Eisenkonstruktion und des robusten Gussedelstahlgriffs erzielen Sie schon ab 140 °C perfekte Bräunungsergebnisse. Die Maillard-Reaktion sorgt dafür, dass Fleisch, Kartoffeln, Crêpes oder Omelettes außen knusprig und innen zart bleiben.Die Pfanne ist umweltfreundlich mit Bienenwachs behandelt, wodurch sie eine natürliche Anti-Oxidationsschicht besitzt, das Einbrennen erleichtert und die Antihaftwirkung verbessert. Mit der Zeit wird die Pfanne immer besser – je öfter sie genutzt wird, desto schwarzglänzender wird die Oberfläche, wodurch das Anhaften von Lebensmitteln minimiert wird.Bitte beachten: Eisenpfannen müssen eingebrannt werden und dürfen nicht in Geschirrspülern gereinigt werden. Ideal für alle Herdarten, inklusive Induktion, und für die Zubereitung hochwertiger, schmackhafter Gerichte. Technische Details:Durchmesser: 20 cm (Boden Ø 14 cm)Höhe: 3,3 cmLänge inkl. Griff: 37 cmFassungsvermögen: 0,8 LiterGewicht: 1,1 kgMaterial: Eisen mit Griff aus GussedelstahlWandstärke: 2,5–3 mmOberflächenbehandlung: Biologisches Bienenwachs – Anti-Oxidation, verbessert HaftschutzGeeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion)Einsatzbereich: Braten, Grillen, Bräunen, Zubereitung von Crêpes und OmelettesPflegehinweise: Vor der ersten Benutzung einbrennen, keine Reinigung im Geschirrspüler, keine Reinigungsmittel verwendenBesonderheiten: Universal-Deckel 3460 passend