Emile Henry Brotbackform Emile Henry Brotglocke

Erleben Sie authentische Broterlebnisse zu Hause – mit der stilvollen Keramik-Brotglocke von Emile Henry in der edlen „Grand Cru“-Farbvariante. Zwei Jahre Entwicklungsarbeit münden in einer Ofenhaube, die das Backverhalten eines klassischen Holzbackofens perfekt imitiert. Ofenklima wie beim ProfiDie gewölbte Form sorgt für eine optimale Feuchteverteilung – die Kruste wird knackig, die Krume bleibt saftig. Genau wie beim traditionellen BackenHR®-Keramik für höchste BeständigkeitGefertigt aus hitzerefraktärer Keramik – gebrannt bei 1.150 °C – ist sie extrem robust: rostfrei, schnittfest, spülmaschinengeeignet, gefrier- und mikrowellenfestVielseitig und langlebigMaße: ca. 33 × 28 × 16 cm – perfekt für klassische Laibe. Außerdem sauerteiggeeignet und absolut resistent gegen Temperaturschocks: direkt aus dem Gefrierschrank in den vorgeheizten Ofen bis 250 °CDie Emile Henry Brotglocke Grand Cru kombiniert traditionelles Handwerk mit moderner Keramiktechnologie. Sie revolutioniert das Brotbacken zu Hause – für eine goldbraune Kruste, saftiges Innenleben und Kochvergnügen auf höchstem Niveau.