Edmond de Rothschild Chateau des Laurets 2018

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden lang dekantieren. Dieser Bordeaux-Blend öffnet sich mit Aromen von reifen Himbeeren, Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterstützt von einem Hauch von Gewürzen, Rauch und Holzkohle. Er ist komplex, sehr würzig und ein klassischer Bordeaux. Er besteht zu 80% aus Merlot und zu 20% aus Cabernet Franc, die auf Kalk- und Lehmböden in der Appellation Puisseguin Saint-Émilion am rechten Ufer wachsen. Der Weinberg von Chateau des Laurets geht auf das 12. Jahrhundert zurück und liegt an der Grenze zwischen Puisseguin und Montagne Saint-Émilion. Das Chateau selbst wurde 1860 erbaut und ist Teil des Edmond de Rothschild Heritage, einer Sammlung von erstklassigen Weinanbaugebieten, die sich über den ganzen Globus erstreckt. Nur wenige Namen in der Weinwelt haben so viel Gewicht wie de Rothschild, der fast im Alleingang für die Schaffung der israelischen Weinindustrie verantwortlich war. Die Cuvée Chateau des Laurets ist ein gewichtiger und doch zugänglicher Wein mit einer eleganten Struktur und einem seidigen Charakter. Noten von Lakritze, Kräutern und Gewürzen vermischen sich mit reichen Fruchtaromen von Sauerkirsche, Brombeere und Heidelbeere. Er ist jetzt zugänglich, kann aber auch für einige Zeit im Keller aufbewahrt werden. Perfekt für alle, die den samtigen Charakter eines Bordeaux aus dem rechten Ufer genießen. Genießen Sie ihn zu Rindergulasch, Charcuterieplatten oder gebratenem Huhn.