Henri Bourgeois Sancerre d‘Antan 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren nicht dekantieren. Dies ist ein fantastisch spannender und kraftvoller Sancerre, der zu 100 % aus Sauvignon Blanc hergestellt wird. Im Glas leuchtet er in einem strahlenden Gelb und strotzt nur so vor blumigen Noten, Düften von Zitrusfrüchten, Backgewürzen und der klassischen stählernen Sancerre-Note von Feuerstein und Rauch. D‘Antan wurde aus mehreren Parzellen von Weinbergen zusammengestellt, die größtenteils alt sind und auf nährstoffreichem, feuersteinhaltigem Boden wachsen. Henri Bourgeois ist ein Familienweingut in der zehnten Generation, eines der ursprünglichen Sancerre-Weingüter, und befindet sich im Bergdorf selbst. Heute ist es im Besitz von Arnaud, Lionel und Jean-Christophe Bourgeois und wird von ihnen betrieben, aber es hat seinen Namen von Henri, der das Weingut revolutionierte und in den 1950er Jahren eine wichtige Rolle bei der Prägung der gesamten Region spielte. D‘Antan ist am Gaumen perfekt ausbalanciert, ein beeindruckender Sauvignon Blanc für Liebhaber französischer Weißweine. Er zeichnet sich durch frische Noten von Grapefruitschale, weißen Blüten und leichten Nüssen sowie eine Feuerstein-Mineralität aus. Er wurde in Eichenfässern vergoren und anschließend weitere 12 Monate auf der Hefe gereift, was dem Gebräu ein vollmundiges Mundgefühl verleiht. Ein unschlagbarer, lebendiger Sancerre-Geschmack – probieren Sie ihn zu Hummer, Fisch in weißer Sauce oder Weichkäse.