2019 Château Daugay

Kleines Weingut mit großer Klasse Am südwestlichen Hang von Saint-Émilion gelegen, zählt Château Daugay mit seinen 5,5 Hektar Rebfläche zu den charmanten Kleinoden der Appellation. Das kalkhaltige Terroir verleiht den Weinen Eleganz, Frische und Präzision. Der historische Name geht auf den Eichelhäher zurück – »Daou gay« im örtlichen Dialekt – ein Sinnbild für die natürliche Umgebung des Gutes. Heute entsteht hier ein authentischer Grand Cru, der klassische Saint-Émilion-Tugenden mit einer modernen Handschrift verbindet.Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht zu 77 % aus Merlot und 23 % Cabernet Franc, vinifiziert mit großer Sorgfalt in Edelstahl- und Holzbehältern. Der Wein präsentiert sich im Glas in tiefem Rubinrot mit opulenter Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit Lakritz, Tabak und feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich elegant: Die Frucht bleibt saftig und klar, während reife, seidige Tannine für Struktur sorgen. Die Balance aus lebendiger Frische, cremiger Textur und mineralischem Unterton bringt Tiefe und Harmonie ins Spiel.Der 2019er Daugay ist seit 2025 trinkreif und wird sich bis etwa 2038 positiv weiterentwickeln. Seine Struktur und würzige Frucht machen ihn zu einem idealen Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, geschmortem Geflügel oder reifem Hartkäse. Ein Saint-Émilion, der mit Stil, Tiefe und Terroirtreue überzeugt – kraftvoll, zugänglich und mit echtem Charakter.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.