Domaine Carrel & Senger Jongieux Mondeuse

Savoir-vivre aus Savoie Der Rotwein Jongieux Mondeuse von Domaine Carrel & Senger verkörpert das authentische Terroir der Savoyer Alpenregion mit beeindruckender Klarheit und Tiefe. In den steilen Lagen von Mont du Chat und Charvaz wachsen die Mondeuse-Reben auf kalk- und lehmhaltigen Böden – ein Bodenprofil, das dem Wein seine charakteristische Struktur und feine Mineralität verleiht. Das nahegelegene Mikroklima zwischen dem Lac du Bourget und der Rhône sorgt für eine natürliche Balance zwischen Frische und Fülle. Hier entstehen Rotweine, die sowohl tief in der Tradition verwurzelt als auch modern im Ausdruck sind.Im Glas zeigt sich der Jongieux Mondeuse in einem leuchtenden Rubin- bis Purpurrot. In der Nase entfaltet er ein filigranes Aromenspiel von roten Beeren – Erdbeere, Himbeere und schwarze Johannisbeere – begleitet von feinen würzigen Noten, die an weißen Pfeffer und Unterholz erinnern. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, seidigen Tanninen und einer harmonischen Tiefe.Domaine Carrel & Senger gilt heute als eine der verlässlichsten Adressen für hochwertige Rot- und Weißweine aus der AOP Savoie. Unter der Leitung von Thomas Senger wird die Philosophie des naturnahen Weinbaus konsequent fortgeführt – und mit Auszeichnungen gewürdigt. Der Jongieux Mondeuse ist dabei weit mehr als eine regionale Spezialität: Er ist ein Spiegel der alpinen Identität. Vielschichtig, charmant und unverwechselbar.