Das Wüsthof Performer Carving Knife mit einer 23 cm langen Klinge ist das ideale Messer zum präzisen Tranchieren von Fleisch, Geflügel und Braten. Die extrem scharfe, rostfreie Edelstahlklinge mit Diamond-Like-Carbon (DLC)-Beschichtung sorgt für außergewöhnliche Schneidleistung, geringe Reibung und maximale Widerstandsfähigkeit. Der rutschfeste Hexagon Power Grip garantiert höchste Kontrolle und sicheren Halt. Perfekt für Profiköche und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und modernes legen.
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