ALNATURA Bio Dinkelvollkornmehl 1,0 kg

Was dieses Mehl auszeichnet:Mit dem Bio Dinkelvollkornmehl von ALNATURA erhalten Sie ein naturbelassenes Mehl in Demeter-Qualität. Es enthält alle Bestandteile des Korns und bringt einen angenehm nussigen, milden Geschmack in Ihre Küche – ideal für Brot, Brötchen und vieles, was Sie sonst gerne backen. Zutaten: 100% Bio Dinkelvollkornmehl aus Demeter Bio-Landbau.Ihre Vorteile auf einen Blick100% Vollkorn: Sie backen mit allen Bestandteilen des Korns – natürlich ballaststoffreich und aromatisch.Demeter-Bio-Qualität: Sie wählen Mehl aus biodynamischem Landbau mit besonders strengen, transparenten Richtlinien.Rein und unverfälscht: Sie erhalten ein Produkt mit nur einer Zutat – Bio Dinkelvollkornmehl, ohne Zusätze.Vielseitig einsetzbar: Sie können Weizenmehl in vielen Rezepten teilweise oder vollständig ersetzen – für Brot, Brötchen, Pizza, Pfannkuchen und Gebäck.Mild-nussiger Geschmack und gute Teigeigenschaften: Sie verleihen Backwaren einen besonderen Charakter.Anwendung und kleine TippsWenn Sie Weizenmehl in Lieblingsrezepten ersetzen möchten, starten Sie gern mit einem Anteil von 20–50% Bio Dinkelvollkornmehl von ALNATURA und tasten sich an den vollen Geschmack heran. Dann gelingt Ihnen der Umstieg leichter.Die Gesundheitsaspekte von Bio Dinkelvollkornmehl sprechen für sich:Ballaststoffe für Verdauung und Sättigung: Vollkorn-Dinkel liefert typischerweise um 8–10 g Ballaststoffe pro 100 g. Das unterstützt eine regelmäßige Verdauung, fördert ein günstiges Darmmikrobiom (präbiotische Wirkung).Stabilere Blutzuckerreaktion: Dank Ballaststoffen und intakter Kornstruktur wird die Stärke langsamer verstoffwechselt als bei Weißmehl. Was zu gleichmäßigeren Blutzuckerverläufen beiträgt.Nährstoffdichte: Dinkelvollkorn enthält B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink und Mangan. Diese tragen unter anderem zum Energiestoffwechsel und zur Muskelfunktion bei.Probieren Sie das Bio Dinkelvollkornmehl von ALNATURA und bestellen Sie es gleich hier in unserem Online-Shop.