Maltodextrin 19

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.Das Wort Maltodextrin leitet sich von Maltose und Dextrose ab: Maltose (= Malzzucker) ist das Dimer zweier Glucose-Moleküle, während Dextrose (= Glucose = Traubenzucker) ein Monomer darstellt.Maltodextrin wird langsamer resorbiert: Dadurch kommt es nicht wie beispielsweise bei Traubenzucker zu einem starken Blutzucker-Anstieg, der im Körper eine kompensatorische, überschießende Insulinausschüttung bewirkt und so mittelfristig eher zu einer Unterzuckerung führt.Maltodextrin 12 besitzt bei Zufuhr der gleichen Energie (Kalorienzahl) eine viel niedrigere Osmolarität, bindet also weniger Wasser an sich. Dadurch lässt es sich auch im Zustand der körperlichen Dehydratation leichter trinken (es klebt nicht so).Maltodextrin besitzt einen angenehm neutralen, bis leicht süßlichen Geschmack. Da es wasserlöslich ist, wird es eingesetzt, um Lebensmittel mit Kohlenhydraten anzureichern. In Wasser bildet es eine klebende, trübe und viskose Masse. Es ist glutenfrei und frei von Ballaststoffen.Zutaten:Maltodextrin (aus Maisstärke) DE 5–8 Nährwerte pro 100 g Energie 1615 kJ / 380 kcal Fett 0 g Kohlenhydrate 96 g -davon Zucker 6,7 g Eiweiß < 0,15 g Salz 0,001 g Verzehrsempfehlung: Je nach individuell erforderlichem Mehrbedarf an Energie ca. 25 - 50 g auf 100 g Speise oder Getränk. Die maximale Tagesdosis beträgt 0,5 - 1 g pro kg Körpergewicht.Hinweis:Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 750 gHerstellerdaten: me Ingenieur-Consulting GmbH Dietramszeller Strasse 6 83623 Dietramszell - Linden