BIG-PAN Wok Ø24 cm Wok 2,2 L Gusseisen Pfanne Glasdeckel, Gusseisen

Produkttyp: Gusseisen Wok PfanneDurchmesser, cm: 24Bodendurchmesser, cm: 10,8Produkthöhe, cm: 7,4Länge mit Griffen, cm: 47Volumen, l: 2,2Gewicht, kg, ca.: 2,2Produkttyp: GlasdeckelDurchmesser, cm: 24Material: hitzebeständiges GlasDie hochwertige Gusseisen Wok Pfanne mit einem Durchmesser von 24 cm ist die ideale Wahl für den täglichen Gebrauch. Dank des robusten Gusseisens wird die Wärme gleichmäßig verteilt und lange gespeichert, wodurch optimale Ergebnisse beim Braten, Schmoren und Anbraten erzielt werden. Im Lieferumfang ist ein passender Glasdeckel aus hitzebeständigem Glas enthalten.  Frage: Warum ist Gusseisengeschirr so beliebt?Antwort: Gusseisen ist ein echter Allrounder in der Küche. Es speichert Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig – perfekt zum Braten, Schmoren und Backen. So bekommen Bratkartoffeln eine knusprige Kruste, Fleisch bleibt zart und saftig, und Kuchen oder Brötchen werden luftig und feinporig – genau wie früher bei den Großeltern. Frage: Hat die Pfanne eine chemische Beschichtung?Antwort: Nein! Unsere Gusseisenpfanne ist völlig frei von chemischen Beschichtungen. Vor der ersten Nutzung wird sie mit etwas Pflanzenöl eingebrannt. Dabei entsteht eine natürliche Patina, die frei von Schadstoffen ist, sich bei Bedarf erneuern lässt und für hervorragende Antihaft-Eigenschaften sorgt. Frage: Was tun, wenn das Gusseisengeschirr rostet?Antwort: Kein Grund zur Sorge! Rost kann entstehen, wenn die Pfanne nach dem Spülen nicht vollständig getrocknet oder ohne Öl aufbewahrt wurde. Entfernen Sie den Rost einfach mit einer weichen Bürste oder feinem Schleifschwamm, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich. Danach die Oberfläche dünn mit Pflanzenöl einreiben und bei mittlerer Hitze kurz einbrennen – so wird die schützende Patina wiederhergestellt. Frage: Für welche Herdarten ist das Geschirr geeignet?Antwort: Gusseisen ist magnetisch und daher perfekt für Induktionsherde geeignet. Es funktioniert ebenso gut auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern. Frage: Gibt es etwas beim Gebrauch zu beachten?Antwort: Ja. Das Geschirr ist nicht sofort einsatzbereit – es muss zuerst eingebrannt werden. Dabei kann Rauch entstehen, daher bitte gut lüften oder im Freien einbrennen. Außerdem sollte das Geschirr beim Verschieben auf Glaskeramikfeldern angehoben werden, um Kratzer zu vermeiden.