MITOcare® Dysbiosan

Bitterstoffe & Fermentation – was in der Ernährung oft fehlt In der heutigen Ernährung dominieren häufig süße und salzige Lebensmittel, während bitterstoffreiche Pflanzen und fermentierte Produkte deutlich seltener geworden sind. Dadurch kann die Vielfalt an pflanzlichen Inhaltsstoffen & mikrobiellen Komponenten im Alltag reduziert sein. Fermentierte Lebensmittel entstehen durch aktive Mikroorganismen und bringen eine besondere, lebendige“ Zusammensetzung mit sich. Bitterstoffe wiederum werden im Körper über spezifische Rezeptoren wahrgenommen und traditionell mit Verdauungsprozessen sowie körpereigenen Verdauungssekreten in Verbindung gebracht. Die Kombination aus fermentierten Bestandteilen und bitterstoffreichen Pflanzen kann daher eine sinnvolle Möglichkeit sein, diese heute oft reduzierten Komponenten wieder bewusst in die Ernährung zu integrieren. Dysbiosan – Fermentationsgetränk mit Bitterstoffen & traditionellen Pilzen Unser MITOcare Dysbiosan wurde entwickelt, um die Kombination aus Bakterienkulturen & bitterstoffreichen Pflanzen einfach in den Alltag zu integrieren. Es handelt sich um ein Fermentationsgetränk mit 24 Mikroorganismenkulturen, das mit einer intensiv bitterstoffgeprägten Rezeptur und einem hohen Anteil an 3 traditionellen Pilzen kombiniert wird: Mandelpilz (Agaricus blazei murrill), Reishi (Ling Zhi) & Shiitake. Die pflanzliche Grundlage bildet eine synergetische Mischung aus über 10 bitterstoffgeprägten Kräutern & Pflanzenstoffen, darunter Schwarzkümmelsamen, Grüner Tee (EGCG), Oregano, Curcuma, Olivenblatt & Wermut – ergänzt durch Bockshornklee, Enzian, Pfefferminz, Anis, Angelika & Löwenzahn. Diese Kombination steht im Zentrum der Rezeptur und prägt den charakteristisch intensiven, bitterstoffreichen Ansatz von Dysbiosan. Die enthaltenen Mikroorganismen verbrauchen“ während der Herstellung die vorhandenen Zuckerbestandteile als Nährstoffquelle. Dabei entsteht unter anderem Milchsäure – dieser natürliche Umwandlungsprozess wird als Fermentation bezeichnet und bildet die Grundlage für das Fermentationsgetränk. Durch den hohen Anteil an Bitterstoffen entsteht dabei eine besondere Rezepturumgebung: Die Mikroorganismen sind wichtig, um den Fermentationsprozess in Gang zu setzen, stehen bei Dysbiosan aber nicht im Mittelpunkt. Gleichzeitig stellt die bitterstoffreiche Umgebung eine Herausforderung für die Mikroorganismen dar, sodass die tatsächlich enthaltene Menge an Kulturen natürlichen Schwankungen unterliegen kann. Der Fokus des Produktes liegt somit vielmehr auf der bitterstoffreichen Pflanzenmischung & dem daraus entstehenden Fermentationsgetränk, welches durch die Mikroorganismen entsteht und nicht auf der Anzahl der Mikroorganismen an sich.