KAI Kochmesser KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0706 Kochmesser 20 cm, TMK-0706

Das KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0706 Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner 20 cm langen Klinge aus hochwertigem 1.4116 Klingenstahl, geschmiedet in China, kombiniert es Schärfe und Langlebigkeit. Die symmetrische Griffform aus robustem Kunststoff sorgt für eine angenehme Handhabung und optimale Balance. Egal ob Gemüse, Kräuter, Fisch oder Fleisch, dieses Messer meistert alle Herausforderungen mühelos. Der beidseitige Schliff und die beeindruckende Härte von 58 HRC garantieren präzise Schnitte. Mit einem Gewicht von nur 195 g ist es leicht und effizient, um das Kochen zu einem Vergnügen zu machen.Produkteigenschaften / technische DatenGesamtlänge: 33,7 cmGewicht: 195 gGriffform: symmetrischGrifflänge: 11 cmGriffmaterial: KunststoffHerstellungsweise: geschmiedetKlingendicke: 2 mmKlingenhärte: 58 HRCKlingenhöhe: 4,7 cmKlingenlänge: 20 cmKlingenstahl: 1.4116Messerform: KochmesserRostfrei: jaSchliff: beidseitigSerie: KAI Kamagata KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908 KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses für präzises Arbeiten in der Küche.