Treana Red Blend 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Diese robuste und kraftvolle kalifornische Mischung wird Liebhaber großer, kühner Rotweine begeistern. Hope Family Wines bezieht die Früchte von ihren besten Paso Robles-Weinbergen. Die Treana Blend besteht zu 75% aus Cabernet Sauvignon und 25% Syrah, die von Ende September bis Anfang Oktober gelesen und parzellenweise vergoren werden. Der junge Wein reift anschließend 15 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor die endgültige Zusammensetzung erfolgt. Anschließend reift er für weitere drei Monate in Fässern, um alle verschiedenen Komponenten zu harmonisieren und ihm zusätzliche Komplexität zu verleihen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und vielschichtiger Wein, der sich mit attraktiven Noten von dunklen Beeren und Anklängen von Leder und Trockenfrüchten öffnet. Der erste Schluck enthüllt eine seidenweiche Textur, feste Tannine und eine gut gebaute Struktur, die bestens auf eine weitere Lagerung im Laufe der nächsten zehn Jahre reagieren wird. Wenn Sie ihn jetzt trinken möchten, passt er aufgrund seines kräftigen Geschmacksprofils hervorragend zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch, wie z.B. gegrillten Rippchen oder einem erstklassigen Steak mit Pommes frites.