Duckhorn The Discussion 2019

Bis zu 15 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Duckhorn ist der krönende Abschluss von vierzig Jahren Erfahrung in der Weinherstellung durch Dan und Margaret Duckhorn, die sich in das Napa Valley und dann in den Merlot verliebten und die Techniken der Weinerzeugung in Frankreich und anderen Teilen der Welt studierten. Ihr erster Wein wurde 1978 auf den Markt gebracht. 2016 wurde das Unternehmen von TSG Consumer Partners übernommen, aber die Duckhorns sind auch heute noch sehr stark in das Unternehmen involviert. Dieser Jahrgang markiert das zehnjährige Jubiläum von The Discussion, einem Wein, der die ausdrucksstarke Vielfalt des Napa Valley hervorheben soll, die durch das Duckhorn‘s Estate-Vineyard-Programm zum Ausdruck kommt. Dieser Blend bleibt dem Engagement der Marke für Cabernet Sauvignon und Merlot treu und besteht zu 55 % aus Cabernet Sauvignon und zu 43 % aus Merlot sowie zu je 1 % aus Cabernet Franc und Petit Verdot. Die fast perfekte Vegetationsperiode brachte einen Wein hervor, der im Bouquet fruchtig nach schwarzen Kirschen und wilden Blaubeeren duftet und dennoch intensiv am Gaumen ist. Würzige Akzente von Zartbitterschokolade und Kardamom folgen auf Gewürznoten, die dem 18-monatigen Ausbau in neuer französischer Eiche zu verdanken sind. The Discussion zeichnet sich durch eine gute Textur, seine Intensität und Anmut aus.