Duckhorn Pinot Noir Goldeneye 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren ist kein Dekantieren erforderlich. Duckhorn wurde kürzlich zum siebten Mal von der Zeitschrift Wine & Spirits zu der Top 100 der besten Weinkellereien weltweit ausgerufen. Ihre Geschichte nahm 1976 ihren Anfang, als Dan und Margaret Duckhorn in St. Helena ihren ersten kalifornischen Weinberg kauften. In den vierzig Jahren, die dazwischen liegen, hat sich das Paar einen Namen bezüglich der erstklassigen französischen Rebsorten gemacht. Im Jahr 1996 gründeten die Duckhorns inmitten der Küstenmammutbäume im Anderson Valley die Goldeneye Weinkellerei. Dort herrschen die perfekten kühlen Klimabedingungen, die ideal für den Pinot Noir sind. Die pure Quintessenz der Rebsorte springt sofort mit strahlenden Aromen von Kirsche, Cranberry und Brombeere aus dem Glas hervor. Dem folgen aufgrunf der 16-monatigen Alterung in Eichenfässern Untertöne von süßen Gewürzen, Salbei und Leder. Eine samtige Textur, ein mittelschwerer Körper und feine Tannine beglücken den Gaumen zusammen mit einem gut integrierten Einfluss von Eiche und Aromen von Wildbeere. Zu den beerigen und erdigen Noten des Weines würde hervorragend ein gebratenes Hähnchen mit Rosmarin und Salz passen. Dank des nassen Wetters im frühen Frühling, das garantierte, dass die Weinreben während der Wachstumsperiode genügend Wasser hatten, und dank der trockenen, warmen Bedingung während der Weinlese war 2014 ein außergewöhnliches Jahr für das Anderson Valley. Daraus ergab sich eine kleine Ernte von kleinen Trauben, die phänomenale Weine mit einer großartigen Konzentration von Aromen und einer samtigen Milde im Mund produzierten.