Frog‘s Leap Cabernet Sauvignon 2018

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das Weingut Frog‘s Leap ist eine echte Napa-Institution, die 1981 von John Williams und Larry Turley in einem Gebiet namens Frog Farm gegründet wurde, in dem um die Jahrhundertwende Frösche gezüchtet und im nahen San Francisco verkauft wurden. John und Larry lernten sich in den 1970er Jahren zufällig kennen und schworen sich, gemeinsam ein Weingut zu gründen, als sie sich bei ein paar Flaschen Wein anfreundeten. Nachdem sie sich auf Spitzenweingütern in Napa wie Stag‘s Leap Wine Cellars die Sporen verdient hatten, verkauften die beiden ihre Motorräder und gründeten ihr eigenes Weingut, da keine Bank ihnen das Geld leihen wollte. 1995 zog Frog‘s Leap in die Red Barn in Rutherford um und schlug damit ein ganz neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts auf. Heute arbeiten sie nur noch mit biologisch angebauten Früchten und verzichten auf die Bewässerung ihrer Weinberge, um die Qualität zu optimieren. Inspiriert von den großartigen Cabernets von Inglenook und Beaulieu Vineyard ist dieser kraftvolle Rotwein ein klassischer Rutherford Cabernet mit einem Hauch von staubiger Mineralität von den kiesigen und sandigen Böden.