Trivento Private Reserve Malbec

Dunkle Frucht und florale Finesse Der Trivento Golden Reserve Malbec stammt aus über 100 Jahre alten Weinbergen in Luján de Cuyo. Ein Weinanbaugebiet der Provinz Mendoza, das als Wiege der feinsten und elegantesten Malbec-Weine Argentiniens weltweit bekannt ist. Die Reben wurzeln in Schwemmlandböden, die dem Wein Struktur und Herkunftscharakter verleihen. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die Gärung im Barrique, anschließend reift der Wein unter gezieltem Holzeinfluss, wodurch Frucht und Würze ausgewogen zur Geltung kommen. Dieser zu 100% aus Malbec erzeugte Rotwein präsentiert sich trocken sowie kraftvoll und ist zudem vegan produziert und zertifiziert.Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. Die Nase entfaltet intensive Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von floralen Veilchen-Noten. Ein fein abgestimmter Holzeinsatz ergänzt das Duftbild um dezente Würze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mit samtigen, abgerundeten Tanninen und lebendiger Säure, die Frische verleiht. Die Frucht bleibt präsent und wird von einem lang anhaltenden Nachhall getragen.Zu geschmortem Wildragout oder Auberginen aus dem Ofen mit orientalischen Gewürzen zeigt der Trivento Golden Reserve Malbec seine Vielseitigkeit besonders deutlich. Auch zu würziger Chorizo oder kräftigen Eintöpfen erweist er sich als überzeugender Begleiter. Bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C entfaltet er seine Struktur und Tiefe optimal. Dank seiner Substanz verfügt er über ein Reifepotenzial von bis zu 8 Jahren und eignet sich sowohl für den unmittelbaren Genuss als auch für eine mehrjährige Lagerung bei 12-14 °C.